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《一日醋香》是一部聚焦中国传统手工酿醋技艺的纪录片，通过一整天的时间，展现翟大爷从清晨到夜晚的工作过程，在不经意的生活里，体现出匠人与邻里之间的情感交流。本片讲述翟大爷几代人在百年醋坊中传承的匠心精神，以及他们如何在现代生活中坚守传统，将一瓮瓮老醋酿成岁月的见证。《一日醋香》不仅记录了一日的工作时光，更讲述了一代代匠人如何用双手与匠心，将醋酿成百年传奇。是一次对南皮文化中“酸”的精神的深情回望。
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