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在广西金秀大瑶山的悠悠岁月里,沉淀着一种独特的味道——拉呱嘟呜,也叫六道木糕 。它不仅仅是一道美食,更是瑶族人民世代传承的智慧结晶,被列入第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。相传,在很久以前,天上神仙怜悯人间疾苦,播撒下短枝六道木这一希望的种子。瑶胞们学会用它的叶子制作成形似豆腐的美味,帮人们度过饥荒,“神仙豆腐”之名由此而来,也就是如今的拉呱嘟呜。
在广西金秀大瑶山的悠悠岁月里,沉淀着一种独特的味道——拉呱嘟呜,也叫六道木糕 。它不仅仅是一道美食,更是瑶族人民世代传承的智慧结晶,被列入第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。相传,在很久以前,天上神仙怜悯人间疾苦,播撒下短枝六道木这一希望的种子。瑶胞们学会用它的叶子制作成形似豆腐的美味,帮人们度过饥荒,“神仙豆腐”之名由此而来,也就是如今的拉呱嘟呜。
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