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威海四海豆面酱的酿造历史可追溯至清朝末年,威海依山傍海,四季分明,自然环境得天独厚,为豆面酱的生产提供了绝佳条件。2021年,四海豆面酱制作工艺列入山东省非物质文化遗产代表性项目名录。
威海四海豆面酱的酿造历史可追溯至清朝末年,威海依山傍海,四季分明,自然环境得天独厚,为豆面酱的生产提供了绝佳条件。2021年,四海豆面酱制作工艺列入山东省非物质文化遗产代表性项目名录。
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