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案板笃笃响时，檐下的冰溜子正往下滴答水。母亲总说冬至的萝卜赛梨脆，可菜刀剁碎的何止是青白馅儿，还有北风刮了一冬的冷清。
面剂子要醒够三炷香功夫，像守着待嫁的闺女。我偷揪小块面揉着玩，父亲便用沾着面粉的手指戳我额头："留点儿面魂儿，饺子才不破皮。"炉膛里的柴哔剥爆出火星，恍惚回到儿时祖父用烟袋杆教我们数九——一九二九不出手，数到九九，面盆里就发春韭。
薄皮裹住三鲜馅，掐出十八个褶，是母亲从姥姥那儿传下的暗号。滚水里浮沉的元宝，盛在豁口的粗瓷碗里才显滋味。父亲总要往醋碟添一勺腊八蒜的碧绿汁子，说酸里透着鲜，才是过冬的底气。
窗外雪粒子簌簌扑打窗纸，我们咬开烫嘴的饺子，汤汁漫过舌尖的刹那，忽然尝见立春时荠菜混着新土的腥甜。母亲把最后两个饺子压在碗底："留个根，明年盆满钵满。"
煤油灯把影子投在斑驳的土墙上，没包完的面团静静卧在笸箩里。这哪里是饺子，分明是攒了一整年的盼头啊。
案板笃笃响时，檐下的冰溜子正往下滴答水。母亲总说冬至的萝卜赛梨脆，可菜刀剁碎的何止是青白馅儿，还有北风刮了一冬的冷清。
面剂子要醒够三炷香功夫，像守着待嫁的闺女。我偷揪小块面揉着玩，父亲便用沾着面粉的手指戳我额头："留点儿面魂儿，饺子才不破皮。"炉膛里的柴哔剥爆出火星，恍惚回到儿时祖父用烟袋杆教我们数九——一九二九不出手，数到九九，面盆里就发春韭。
薄皮裹住三鲜馅，掐出十八个褶，是母亲从姥姥那儿传下的暗号。滚水里浮沉的元宝，盛在豁口的粗瓷碗里才显滋味。父亲总要往醋碟添一勺腊八蒜的碧绿汁子，说酸里透着鲜，才是过冬的底气。
窗外雪粒子簌簌扑打窗纸，我们咬开烫嘴的饺子，汤汁漫过舌尖的刹那，忽然尝见立春时荠菜混着新土的腥甜。母亲把最后两个饺子压在碗底："留个根，明年盆满钵满。"
煤油灯把影子投在斑驳的土墙上，没包完的面团静静卧在笸箩里。这哪里是饺子，分明是攒了一整年的盼头啊。
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