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三伏天里,一候腐草为萤,二候土润源署,三候大雨时行,易致人暑湿,郁热。而夏季生的许多药食多为凉性,能够消暑化气。中医养生传统烹饪同二十四节气巧妙组合,既能展现二十四节气习俗,更能传达健康中国理念。传承发扬优秀中华传统文化。
系列作品分别选取小暑、夏至、大暑3个具有代表性的夏日节气,呈现当季传统药食独活山药黑豆汤、味噌烤茭白、藿香冻的做法和成品。旨在通过美食承载中华传统文化。以美食为创意表达表现节气魅力。用健康饮食诠释二十四节气的文化魅力,以饮食文化激活节气文化的生命力。
三伏天里,一候腐草为萤,二候土润源署,三候大雨时行,易致人暑湿,郁热。而夏季生的许多药食多为凉性,能够消暑化气。中医养生传统烹饪同二十四节气巧妙组合,既能展现二十四节气习俗,更能传达健康中国理念。传承发扬优秀中华传统文化。
系列作品分别选取小暑、夏至、大暑3个具有代表性的夏日节气,呈现当季传统药食独活山药黑豆汤、味噌烤茭白、藿香冻的做法和成品。旨在通过美食承载中华传统文化。以美食为创意表达表现节气魅力。用健康饮食诠释二十四节气的文化魅力,以饮食文化激活节气文化的生命力。
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