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本篇讲述了西藏农作物青稞的历史及所生长的地理环境和播种期挑选优良种子的方法，及青稞生长过程中几个不同时节注意事项的科普。从而延伸出青稞作为西藏重要主食，全面讲解了它的营养功效及所制成的食物。“小小一粒青稞，细如微尘却又内藏乾坤，养育了一代又一代人”
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