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《臭屁醋——长四嫂》是一部展现岭南独特美食的纪录片。这部影片以四嫂的农庄为背景，介绍了她经营农庄和制作臭屁醋的故事。臭屁醋被形容为"液体榴莲"，闻起来奇臭无比，当地人却格外爱吃，因为它又称为“长寿醋”，是用糯米和煎米酿制成的，吃起来清淡，具有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火功效，有利于提高食欲，对身体好，其独特的口味征服了食客的味蕾，成为了代表这片土地饮食文化的符号。
《臭屁醋——长四嫂》是一部展现岭南独特美食的纪录片。这部影片以四嫂的农庄为背景，介绍了她经营农庄和制作臭屁醋的故事。臭屁醋被形容为"液体榴莲"，闻起来奇臭无比，当地人却格外爱吃，因为它又称为“长寿醋”，是用糯米和煎米酿制成的，吃起来清淡，具有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火功效，有利于提高食欲，对身体好，其独特的口味征服了食客的味蕾，成为了代表这片土地饮食文化的符号。
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