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粤语裹蒸粽,新会方言叫“裹粽糍”,又简称“裹糍”。俗语:“五月水,裹粽糍。”此俗在新会历史悠久,现存最早的明代万历《新会县志》载:“端午,早饮蒲艾酒,餐角黍,午后看竞渡。”角黍即今天的裹蒸粽。至今新会仍有不少住户,特别农村家庭都喜欢“应节”裹粽糍。
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