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面对疫情，每个人都有自己的困境和焦虑，有人无助，有人彷徨，有人看到了转机。
这次的疫情犹如地震，除了给现实生活造成的困扰，还留给不少人内心不安的余震。
好不容易熬过停工危机，西贝创始人贾国龙却再也放心不下，强烈的危机感让他跳脱出舒适圈，开始反思企业未来的方向。而原本的实体店业务大量转成外卖，也促使他有了线上零售的想法，于是以他名字命名的功夫菜思路逐渐清晰起来。当把这个目标定下的那一刻，多年来他内心一直想做标准化的中餐，做中国餐饮的麦当劳、肯德基的梦想，似乎有了可能。
此纪录片完整纪录了整个过程，留下了西贝转型的宝贵历史资料。
面对疫情，每个人都有自己的困境和焦虑，有人无助，有人彷徨，有人看到了转机。
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好不容易熬过停工危机，西贝创始人贾国龙却再也放心不下，强烈的危机感让他跳脱出舒适圈，开始反思企业未来的方向。而原本的实体店业务大量转成外卖，也促使他有了线上零售的想法，于是以他名字命名的功夫菜思路逐渐清晰起来。当把这个目标定下的那一刻，多年来他内心一直想做标准化的中餐，做中国餐饮的麦当劳、肯德基的梦想，似乎有了可能。
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